狮峰龙井茶
发布日期：2021-10-19 15:14:11
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特征
形 状:扁平挺直、匀齐光滑
茶 色:嫩绿、呈宝光色
茶 香:鲜嫩馥郁、清高持久
茶 味:甘鲜醇厚最宜茶具:玻璃茶杯
沏泡方法:水温85℃左右，冲泡1~3分钟
最佳产地:浙江省杭州市龙井村狮峰山、翁家山、满觉垅、杨梅岭等地。
西湖龙井是我国十大名茶之首，而狮峰龙井又是西湖龙井中的极品，主要产于浙江省杭州市龙井村狮峰山、翁家山、满觉陇、杨梅岭等地。西湖龙井以“色翠，香郁，味醇，形美”这“四绝”著称。因为产地生态环境的不同，有“狮”、“龙”、“云”、“虎”、“梅”五个产制区之分，后又改为“狮、梅、龙”三个字号，其中以狮峰龙井品质最佳。龙井村狮峰山的土质是强风化的石英砂岩，是形成狮峰龙井独特品质的基础。狮峰龙井的制作工艺十分讲究，在炒制中有抖、带、挤、甩、挺、拓、扣、抓、压、磨十大手法。
采摘标准
采摘要求严格，高档茶采摘一芽一叶、一芽二叶初展。
辨茶品饮方法
1.从外形上看，狮峰龙井嫩叶包芽，扁平挺直、尖削，匀齐光滑，干茶颜色翠绿中带着嫩黄，俗称“宝光色”。
2.沏泡后，茶香鲜嫩馥郁，清香持久。茶汤碧绿明亮，叶底嫩匀成朵。
3.入口后，滋味甘鲜醇厚，有新鲜橄榄的生津回甘味。
参考价格
狮峰龙井散装2015年明前一级80~180元/50g，明前特级新茶 300 - 1000元/50g;明后特级 160元/50g。狮峰龙井礼盒装大部分在500~1500元。
常见品牌
贡牌、狮牌、六和塔牌、翁广喜牌等。
