黔茶100商城是贵州茶叶专营商城运营中心位于贵州省遵义市,商城以“中国名茶之乡”——贵州省湄潭县为主要货源基地,并辐射贵州省内其他各大主要产茶区(比如都匀市,雷山县,石阡县、凤冈县,以及梵净山风景区等),面向全国销售正宗且优质的贵州生态好茶。黔茶100商城以贵州“三绿一红”名茶:即“湄潭翠芽、都匀毛尖、绿宝石绿茶、遵义红茶”为主推茶叶,同时也销售贵州省的其他知名茶叶,比如凤冈锌硒茶,石阡苔茶,雷山银球茶,梵净山翠峰茶,贵定云雾茶,以及绥阳金银花茶等全省名优茶叶。

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遵义红茶的前世今生

发布日期:2015-06-15 23:43:28 【关闭】
摘要:

       “红”,是一个代表吉祥的色彩。遵义这块土地因红色闻名遐迩,以命运转折从此奔向辉煌而为世人熟知,遵义红这款红茶也正是借此红色革命的寓意应势而生。贵州遵义北依大娄山,南临乌江,为由黔入川的咽喉,历来为兵家必争之地,近600年来,刀光剑影、血雨腥风。从明朝“北调南征”,到清朝“改土归流”,遵义作为发起战争的前哨,不知见证了多少重大历史改变。不过遵义与红色的缘分在之前还没有真正的到来,直到80年前,一支红色部队在此休整、思索、挺进……

       不曾想,红军的脚步离开6年之后,这片土地上便诞生了第一款遵义红茶“湄红”(可以说湄红是现在大家所喝的遵义红茶的前身),自此,遵义开始了茶叶领域的红色之旅,并一发不可收拾。2009年,“遵义红”定名,在当年获广州茶博会和上海茶博会金奖;2011年,在信阳茶博会上,“遵义红”跻身全国十大红茶之列。到目前为止“遵义红”已陆续在全国1500家连锁店上架销售。

 

       万绿丛中一抹红,突出重围红遍天


       2014年3月22日,为“遵义红”代言的林志玲在北京举行了贵天下的春茶品鉴会,并在会上亲手泡“遵义红”红茶答谢来宾。在中国绿茶大省贵州,“遵义红”异军突起:2010年4月28日的一次春茶拍卖会上,品质优异的遵义红茶,275克拍出18.8万元的天价;2011年信阳茶博会上,年轻的“遵义红”一举跻身全国十大红茶。

       遵义红茶外形紧细、色泽褐黄,汤色橙红亮、带金圈,香气纯正、幽长、带果香,滋味纯正,叶底匀嫩,品质上乘,国际茶文化研究会程启坤研究员品过后说:“遵义红”是继祁红、滇红后高品质红茶的一个新发现。”

 

       鲜为人知的湄潭红茶史今

       从上世纪70年代到2008年,贵州的红茶制作中断了30多年。所以到如今很少有人知道,湄潭不仅早有制作红茶的历史,而且当年出口创汇,曾占到贵州省外汇量的1/3,超过当年的茅台酒!今年已81岁的湄潭翠芽创始人吴贤才老人告诉记者,1952年他在国营湄潭茶场工作时,就开始参与研创“功夫红茶”,两年后,该场的“黔红”牌红茶通过上海、广州的口岸畅销国外。再往前追溯到1940年,当时的国民政府中央农业部农业实验所湄潭实验茶场第一任场长刘淦之在湄潭实验茶场主持试制红茶获得成功,取名为“湄红”,随即大面积种植推广。从茶场丰产期起直至上世纪70年代,茶场每年均有1至2万担红茶出口。湄潭实验茶场成为西南继云南顺宁试制“滇红”成功后,又一个工夫红茶生产、出口基地。随着战火的蔓延,中国东部沿海出口港口全部被封锁。“湄红”和其他红茶一样,通过史迪威公路辗转出口到前苏联,再转运到英国、法国等欧洲国家,从而换回更多外汇,以充军需。

 

       横空出世的“遵义红”

       2003年,福建茶商叶文盛看重湄潭丰富的茶叶资源,到湄潭投资茶产业,并很快成立了贵州湄潭盛兴茶业有限公司,兴建了无公害有机茶园基地7000亩以上,湄潭盛兴茶业集茶叶种植、生产、加工、销售于一体,在较短的时间内快速成为遵义市农业产业化经营龙头企业和优秀茶叶企业。

       2007年,我省大力扶持茶产业,一年后,盛兴公司经过详细的市场调研后,决定从绿茶转向红茶。叶文盛不但自己对红茶制作很在行,还积极引进福建制茶师采用“金骏眉”、“坦洋”、“政和”等功夫红茶工艺加工红茶。

       抗战期间曾在湄潭工作过的我国茶界泰斗张天福老人在品过该红茶后大加赞赏,说遵义红茶是“湄潭茶叶品质与福建工艺的最佳结合”。可是,当时这款红茶没有品牌,茶再好也很难得到市场认可。盛兴公司忍痛把每年近10万斤红茶交予厦门某茶叶贸易名企贴牌销售,但盛兴只能获得利润的一成左右。盛兴红茶“美女穷嫁”的遭遇引起了湄潭县领导层的高度重视,要求县茶叶协会会同公司积极打造自己的红茶品牌,并定下“遵义红”作为品牌名称。对于这个名字的由来,盛兴公司总经理甘蜜解释说,遵义是中国革命的转折点,地处遵义的湄潭县红色文化也极为深厚,我们制作的又是红茶,便取名为“遵义红”。由于不能以公司形式申请注册带有地名在内的品牌名称,盛兴公司便与县茶业协会联合注册该商标,盛兴公司拥有该商标70%的股份。

       2012年,贵州贵天下茶业公司注资控股盛兴茶业,进一步加大了对“遵义红”品牌的宣传。“遵义红”如何红遍天下?贵州贵天下茶业公司董事长潘勇辉甩出了黔茶品牌宣传的最大手笔:聘请中国品牌塑造顶尖级机构——叶茂中策划机构对“遵义红”等茶品牌进行创意设计,邀台湾影星林志玲代言“遵义红”等公司茶叶品牌。贵天下“遵义红”将在沃尔玛、家乐福、北京华联等大型超市的1500家连锁店同时上架。已在上海、深圳、武汉等大城市设立10家“遵义红”品牌形象专卖店,进一步畅通红茶销售渠道。湄潭县也已经获得国家进出口检验检疫总局颁发的“国家级农产品(茶叶)质量安全出口示范区”的授牌,这也是贵州省获得的第一个国家级农产品出口示范区。

       “盛兴茶业能在6年间从一家小茶企成长为全省知名的龙头茶企,得益于‘遵义红’品牌的带动。当然,当初在铺天盖地的贵州绿茶中独辟蹊径选准了红茶之路也很关键。”5月13日,春茶采摘已进入尾期,甘蜜还沉浸在丰产丰收的喜悦中。今年,该公司产“遵义红”牌春茶9万斤,产值超3000万元,均比去年同期增长30%以上。

       贵州是绿茶大省,但“遵义红”这支品牌红茶的异军突起,为我省茶产业发展带来一股新风。在“遵义红”品牌的带动下,遵义的一些知名茶企已开始大量生产红茶。芸香茶业公司副总经理刘声彦说:“‘遵义红’犹如披上红妆的湄潭翠芽,好听好看又好喝,为湄潭茶产业打开了一条新路。“遵义红”除品质上乘外,还具有生产周期较长的特点,每年可以生产220天左右。目前,盛兴公司年加工能力达到了500多吨,附近的1.2万亩茶园的茶青几乎都被加工成遵义红茶。目前,“遵义红”品牌已覆盖河南、上海、福建、广东等全国红茶主销区。