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贵州坡柳娘娘茶彰显贞丰茶文化魅力

发布日期:2015-02-26 16:39:49 【关闭】
摘要:

       中国茶文化源远流长,各地茶礼茶俗不尽相同。在贵州省的茶文化中,贞丰县龙场镇坡柳村的娘娘茶,因其独特的原生态制作工艺,入选贵州省生态茶博馆中心馆陈列展出,让古老的坡柳娘娘茶彰显出了贞丰茶文化的魅力。
       坡柳村位于距贞丰县城20多公里的龙山脚下,村寨绿树成荫,空气清新,村民种植茶叶已有数百年历史。坡柳茶的茶种来源于云南,最初在当地的堡堡上组蚂蚁坟一带试种,后来逐步发展到堡堡上组、坡敖组一带连片上百亩的种植。

贵州贞丰布依族风情
       龙场镇坡柳村主任吴佐华说:“坡柳的茶叶主产,原来是在坡柳堡堡,地点蚂蚁坟,原来的茶叶为数不多,只有几泼,由于这个茶叶是口感好,后来逐步发展,覆盖了全村大部分,现我们每个村每个组都有。大体上2000多亩,这个茶叶由于后来发展以后,很受人欢迎,并且在清朝时候给乾隆皇帝上过贡。”
       坡柳的茶叶根据采摘的时间、采摘的长短等分成不同的品种,在众多的坡柳茶中,最有名的要数制作工艺复杂的坡柳娘娘茶/状元笔茶。据茶农介绍,要做坡柳娘娘茶,采茶时必须由年轻未婚的布依族姑娘,在早上八至九点钟到茶山上采摘最嫩最长的台茶,带回家中放进锅里炒,炒好后用手工揉熟,拧成一个一个的茶砣,再放在火炉上炕干或太阳晒干。坡柳娘娘茶形状好像一个一个的毛笔尖,因此坡柳的娘娘茶又称为“文笔茶”或“状元笔茶”。

贞丰坡柳娘娘茶
       龙场镇坡柳村支书彭忠海说:“我们坡柳的这个娘娘茶在历史以来就出名了的,一直传到现在。那么现在这个娘娘茶也就是大部分这个人家户都是八、九岁十一、二岁的小姑娘去摘,摘了以后就放锅里面揉,揉好以后就捆成一缕一缕的,通过红毛线把它捆起,它就是还有个又名叫文笔茶,这文笔茶实际上说起它也就像毛笔一样,这个在我们坡柳来说,相当搞得比较多,基本上大部分农户都以这个为主。”
       据了解,为全面发展茶叶产业文化,贵州在湄潭县组建了贵州省生态茶博馆中心馆,由茶树起源、古代茶事、历史名茶、民国中央实验茶场、茶叶农垦、茶叶科研、茶叶供销、茶礼茶俗、当代茶业九个部份组成,对全省茶叶产业和茶文化进行陈列布展。今天,坡柳群众传唱的“喝茶要喝坡柳茶,倒入杯中亮滑滑;喝上坡柳茶一杯,回甜解渴漫思茶”这首古老的布依族民谣,将唱进贵州省生态茶博馆,使坡柳娘娘茶独特的茶文化,得到更好的传承和展示。