黔茶壹佰是贵州茶叶专营商城运营中心位于贵州省遵义市,商城以“中国名茶之乡”——贵州省湄潭县为主要货源基地,并辐射贵州省内其他各大主要产茶区(比如都匀市,雷山县,石阡县、凤冈县,以及梵净山风景区等),面向全国销售正宗且优质的贵州生态好茶。黔茶壹佰以贵州“三绿一红”名茶:即“湄潭翠芽、都匀毛尖、绿宝石绿茶、遵义红茶”为主推茶叶,同时也销售贵州省的其他知名茶叶,比如凤冈锌硒茶,石阡苔茶,雷山银球茶,梵净山翠峰茶,贵定云雾茶,以及绥阳金银花茶等全省名优茶叶。

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正山小种

发布日期:2021-10-14 14:18:54 【关闭】
摘要:

正山小种是一种具有特殊香味的红茶,它带有浓浓的烟熏气息、味道很浓烈,产自福建省武夷山市(旧称崇安县)星村乡桐木关一带,在武夷山北段海拔1000~1500m处生长,这里的气候冬暖夏凉,终年被云雾所笼罩。正山小种红茶深入人心,具有很高的地位,于是在福建政和、坦洋,江西铅山等地模仿正山小种做法制出小种茶,这些模仿出来的茶不正宗,为了和正宗的正山小种区别开来,则称为“外山小种”。

正山小种红茶是很讲究的。它在制作方法上比一般的工夫红茶还多了一道锅炒程序,其目的是让茶叶停止发酵,冲泡出来的茶汤更加亮丽、滋味更醇厚,另外再用松烟熏焙烘干,才形成正山小种特有的浓浓烟熏、龙眼香气。

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