黔茶壹佰是贵州茶叶专营商城运营中心位于贵州省遵义市,商城以“中国名茶之乡”——贵州省湄潭县为主要货源基地,并辐射贵州省内其他各大主要产茶区(比如都匀市,雷山县,石阡县、凤冈县,以及梵净山风景区等),面向全国销售正宗且优质的贵州生态好茶。黔茶壹佰以贵州“三绿一红”名茶:即“湄潭翠芽、都匀毛尖、绿宝石绿茶、遵义红茶”为主推茶叶,同时也销售贵州省的其他知名茶叶,比如凤冈锌硒茶,石阡苔茶,雷山银球茶,梵净山翠峰茶,贵定云雾茶,以及绥阳金银花茶等全省名优茶叶。

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红碎茶

发布日期:2021-10-13 12:48:51 【关闭】
摘要:

红碎茶是在制造过程中,揉捻时将鲜茶叶切碎,形成颗粒状的碎茶。红碎茶产品分为叶茶、碎茶、片茶、末茶4种。其中,碎茶外形紧卷呈颗粒状,重实匀齐,色泽乌润,汤色红艳明亮,滋味浓强鲜爽,叶底棕红亮泽。中国红碎茶起初名称为分级红茶。1967年,中华人民共和国对外贸易部正式将分级红茶命名为红碎茶,并根据生产地域、茶树品种、产品质量制订了4套统一加工标准样,分别供不同地区生产的红碎茶参照验收使用。其中,一套样适用于大叶种地区的云南,品质特点是外形壮实紧结、金黄色毫尖多、汤色红艳、香味鲜浓刺激性强、叶底肥嫩红亮;二套样适用于海南、广东、广西、贵州(部分)大、中叶种地区产的红碎茶,品质特点是香气鲜爽、汤色红亮、滋味浓强、叶底红亮;三套样适用于四川、贵州、湖北、湖南(部分)、福建等省中、小叶种地区产的红碎茶,品质特点是外形紧结、香气清高、滋味较浓爽;四套样适用于湖南(部分)、江苏、浙江等小叶种茶树生产的红碎茶,品种特点是香气清高、滋味尚浓爽。

红碎茶也是国际红茶市场的主要茶类,其汤色红艳明亮,香气悠长,滋味清爽。红碎茶主要产于斯里兰卡、印度等地,在这些地方,红碎茶处于领先的水平,在国际市场上占有很大的分量。我国的红碎茶主要产于云南、广东、海南、广西等地,其中以大叶种鲜叶为原料制成的品质比较好。南亚地区在发明了机器制作红茶并在世界上得到发展之后,中国也开始引进此方面的技术,产地遍布中国各红茶产区,主要作为对外出口。

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