黔茶壹佰是贵州茶叶专营商城运营中心位于贵州省遵义市,商城以“中国名茶之乡”——贵州省湄潭县为主要货源基地,并辐射贵州省内其他各大主要产茶区(比如都匀市,雷山县,石阡县、凤冈县,以及梵净山风景区等),面向全国销售正宗且优质的贵州生态好茶。黔茶壹佰以贵州“三绿一红”名茶:即“湄潭翠芽、都匀毛尖、绿宝石绿茶、遵义红茶”为主推茶叶,同时也销售贵州省的其他知名茶叶,比如凤冈锌硒茶,石阡苔茶,雷山银球茶,梵净山翠峰茶,贵定云雾茶,以及绥阳金银花茶等全省名优茶叶。

X关闭商城简介

梵净山翠峰茶

发布日期:2021-02-05 20:40:34 【关闭】
摘要:

印江梵净山翠峰茶自武陵山脉主峰——梵净山西麓的印江土家族苗族自治县。

 

梵净山是武陵山脉主峰,著名佛教圣地,得名于梵天净土点化,是联合国公布的六个人与生物自然保留地网之一,为天下众名岳之宗,素有峨眉之秀、黄山之奇、华山之险、泰山之威

 

 境内山高雾浓、林木茂盛、空气清新、冬无严寒、夏无酷暑,常出现多云间晴或阴天天气、光照柔和、多漫射光等梵净山自然小气候突出,是无公害生态绿茶得天独厚的自然条件,早在明朝永乐年间,梵净山脚下的团龙村所产茶叶便已成贡品、盛极一时。

 

历史渊源

 

印江县种茶历史悠久,历来盛产名茶。据明朝《明实录》记载:思州方物茶为上。明代的印江永义乡团龙村系朗西蛮夷长官司所辖,隶思州。深居梵净山间的永义乡团龙村所产生的团龙茶有1000多年的历史,在明朝永乐年间(1411年)就进贡皇家,被赐封为贡茶。现该村龙门坳有一株古老的中小叶茶树,经测量树干直径为0.23米,树高6米,树幅在13米,600多年的树龄,年产干茶3.6公斤,实属国内罕见。中国茶叶研究所专家称这棵茶树为中国茶树王。自20世纪60年代中期起,印江县政府对梵净山区生物资源开发予以高度重视,不断采取有效措施,促进茶叶支柱产业的发展

 

品质魅力

 

 “梵净山翠峰茶是我县于1992年在省内外专家的精心指导下开发的名优绿茶,产品上市赢得业内专家一致好评和消费者喜爱。

 

2004年申报、2005年获贵州省质量技术监督局批准执行贵州省地方标准(DB52/469-2005);

 

2004年申报、2005年获准地理标志产品保护(国家质量监督检验检疫局公告2005年第175号),并注册登记我县公共品牌。     

 

2009年荣获贵州十大名茶

 

2010年荣获贵州省五大名茶并蝉联公众网络投票第一名。

 

产品原料

 

1、采自梵净山800—1300米海拔高度的福鼎大白茶群体品系茶园。

 

2、肥嫩壮实的单芽和一芽一叶初展。

 

采制工艺

 

摘时间:清明前;

 

芽头:单芽,一芽一叶初展,一芽一叶;肥嫩壮实,芽叶完整,色泽鲜绿,均净;用于同批次加工的鲜味,其嫩度、匀度、净度、新鲜度应基本一致。运输、贮存

 

应使用透气良好的、光滑清洁的篮篓等盛装鲜叶,运输时不得日晒雨淋,不得与有异味、有毒物品混运;鲜叶采摘后4小时内应运到加工厂。

 

加工工艺流程

 

鲜叶摊凉青锅理条摊凉回潮二炒整形摊凉回潮辉锅冷却包装入库冷藏保鲜。

 

质量特点

 

1、感观品质:外形:扁平直滑尖削;色泽:嫩绿鲜润;香气:清香持久,栗香显露;滋味:鲜醇甘爽;汤色:嫩绿明亮、清澈;叶底:芽叶完整、匀齐、嫩绿明亮。

 

2、理化指标:水分≤7.0%,总灰分≤6.05%,粗纤维≤14.5%,水浸出物≥36.0%,粉末茶≤1.0%,氨基酸3.5—4.5%,茶多酚20—30%

 

加工工艺流程:鲜叶摊凉青锅理条摊凉回潮二炒整形摊凉回潮辉锅冷却包装入库冷藏保鲜。

 

冲泡方法

 

先在洁净的玻璃杯中投入3克茶叶,然后注入7/10容量的开水,水温90—95℃,茶水比例为150—180,在冲水时茶叶随水浪上下翻腾,徘徊飘舞,悠然而美观。

 

梵净山翠峰茶近几年主要荣誉

 

○○六年荣获贵州省名茶

 

○○七年荣获贵州省名优绿茶称号;

 

○○七年荣获第三届贵州农产品展销会名优特产品

 

○○八年荣获贵州省名牌产品称号。

 

○○五年荣获第六届中茶杯全国名优茶评比一等奖;

 

○○六年荣获第六届中绿杯中国名优绿茶评比金奖

 

○○七年荣获第七届中茶杯全国名优茶评比一等奖;

 

○○七年荣获世界绿茶大会(日本)评比中国区选样会暨蓝天玉叶杯全国名优绿茶评比金奖;

 

○○七年荣获世界绿茶评比银奖

 

○○八年荣获2008中国绿茶(古丈)高峰论坛名茶评比银奖等殊荣;

 

○○九年荣获第八届中茶杯全国名优茶评比一等奖;

 

2009年荣获贵州十大名茶

 

○○九年荣获第六届中国国际茶业博览会金奖。

 

○○九年200梵净山翠峰茶公开竞拍成交价166000元。

 

300梵净山翠峰茶公开竞拍成交价198000元。

 

梵净山翠峰茶荣获第十七届上海(国际)茶文化节名优茶评比金奖2支等。

 

梵净山翠峰茶荣获中绿杯名优茶评比银奖1支、优质奖1支。

 

年荣获贵州省五大名茶并蝉联公众网络投票第一名。

 

上一篇文章:都匀毛尖茶的五个等级
下一篇文章: 余庆小叶苦丁茶