黔茶100商城是贵州茶叶专营商城运营中心位于贵州省遵义市,商城以“中国名茶之乡”——贵州省湄潭县为主要货源基地,并辐射贵州省内其他各大主要产茶区(比如都匀市,雷山县,石阡县、凤冈县,以及梵净山风景区等),面向全国销售正宗且优质的贵州生态好茶。黔茶100商城以贵州“三绿一红”名茶:即“湄潭翠芽、都匀毛尖、绿宝石绿茶、遵义红茶”为主推茶叶,同时也销售贵州省的其他知名茶叶,比如凤冈锌硒茶,石阡苔茶,雷山银球茶,梵净山翠峰茶,贵定云雾茶,以及绥阳金银花茶等全省名优茶叶。

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都匀毛尖茶是什么茶?

发布日期:2019-03-09 15:22:06 【关闭】
摘要:

经常遇到外省的朋友问:“贵州有什么茶?”

我说:“都匀毛尖茶”

对方疑惑:“都匀毛尖是什么茶啊?”

……

问题来了,我们要怎么向他人介绍贵州的都匀毛尖茶呢?

 

首先得耐心解释:“都匀毛尖茶,中国十大名茶啊。和祁门红茶,正山小种、大红袍(它俩都属于五夷岩茶)是一个级别。”祁门红茶、正山小种和大红袍都已蜚声中外了,都匀毛尖茶总不能在贵州的山里打转转呀。该吹的时候得吹,不要谦虚。

 

1、理直气壮地说,都匀毛尖茶是中国十大名茶。历史上总共评了5次十大名茶,都匀毛尖茶和祁门红茶、正山小种和大红袍一样,都入选了3次。

2、有官方认证:都匀毛尖茶是中华老字号、国家级非物质文化遗产,还是国家级地理标志保护产品。

3、毛主席定的茶名。以前没有统一的名称,明朝时皇帝说是雀舌,而都匀的百姓叫鱼钩茶,贵定的叫云雾茶。后来一代伟人毛主席品尝后,大手一挥:“我姓毛,就叫毛尖茶。”从此定名。

 

从专业茶叶评审的角度,名优茶有三大硬性指标:产地、茶种和滋味。

 

一、产地好:茶叶必须产于好山好水的风水宝地,这是中国自古的好传统。

龙井出西湖,碧螺春产于太湖之滨,正山小种和大红袍出自武夷山。叫毛峰的那么多,就产于黄山的黄山毛峰才是十大名茶,各地叫云雾茶的也多得数不清,但也就庐山云雾是十大名茶。

 

咱们都匀毛尖茶,主产区在山好水好的地方,属于斗蓬山——剑江国家级风景名胜区。和西湖、太湖、武夷山和庐山一样,都是国家级风景区。

 

都匀市区都这样,茶园更不用说。

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