黔茶100商城是贵州茶叶专营商城运营中心位于贵州省遵义市,商城以“中国名茶之乡”——贵州省湄潭县为主要货源基地,并辐射贵州省内其他各大主要产茶区(比如都匀市,雷山县,石阡县、凤冈县,以及梵净山风景区等),面向全国销售正宗且优质的贵州生态好茶。黔茶100商城以贵州“三绿一红”名茶:即“湄潭翠芽、都匀毛尖、绿宝石绿茶、遵义红茶”为主推茶叶,同时也销售贵州省的其他知名茶叶,比如凤冈锌硒茶,石阡苔茶,雷山银球茶,梵净山翠峰茶,贵定云雾茶,以及绥阳金银花茶等全省名优茶叶。

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另眼看贵州,黔茶真香!

发布日期:2014-11-08 10:54:44 【关闭】
摘要:

贵州茶园分布

贵州是国内唯一低纬度、高海拔、寡日照兼具的茶区。茶叶水漫出物、氨基酸、茶多酚的平均含量均高于国家标准,具有香高馥郁、鲜爽醇厚的独特品质。经过多年的努力,贵州已经初步建立了较为完善的茶叶种植、加工、营销、科研体系及人才队伍,积累了较为丰富的生产经营经验,形成了以都匀毛尖、湄潭翠芽、绿宝石、遵义红等为代表的一批贵州茶叶品牌。
    为扩大以“都匀毛尖”、“湄潭翠芽”、“绿宝石”、“遵义红”(简称“三绿一红”)为代表的黔茶品牌宣传推广力度,黔茶100现针对贵州名茶做一个简单的梳理,为贵州茶的得天独厚优势和“三绿一红”来点吆喝^_^。

1.乌撒烤茶
    产地:茶生长在北纬27°海拔2300米的乌江源头山区。
    品质特点:“乌撒”即贵州省威宁彝族回族苗族自治县的古称,“烤茶”则是乌撒先民的一种饮茶方式,而“乌撒烤茶”就是根据这一饮茶方式,采用贵州屋脊、草海湖畔的无公害生态茶为原料,利用现代的科学技术和特定的加工工艺,集天地之灵气,汇古人之神韵,通过高温将茶叶中的精、气、神、色、香、味融为一体。

2.赤水虫茶
    产地:此茶系赤水特产,享有盛名,因产量少,风味级佳,乃茶中极品;“化香夜蛾”繁殖幼虫啮食,在虫体内经生物作用,而后收集幼虫分泌物晾晒加工精致而成,成品呈现球状颗粒,色褐黄,味醇幽香。
    品质特点:虫茶经开水泡制后,茶水呈暗红色,类似红茶,茶香似老荫茶。这种茶对人有消暑解渴,消腹涨之功效,是中国众多茶中的一种极具特色的绿色环保茶。

3.正安白茶
    产地:“正安白茶”产于海拔800-1100米中高海拔地区,生态环境优美,鲜叶自然品质优,外形优美,汤色碧绿明亮,叶底白色,氨基酸含量9.1%,滋味鲜爽醇厚。
    品质特点:正安白茶,高香馥郁、鲜爽醇厚、汤色明亮、叶底嫩匀,尽展嫩、晶、亮之色,聚香、涩、甘之味。营养价值尤其突出,氨基酸含量高达9%以上。

4.凤冈锌硒茶
    产地:凤冈富锌富硒茶产于大娄山脉向武陵山脉的过渡地带。年均温度15.2℃,极端最高气温37.8℃,极端最低气温-7.4℃,无霜期277天,属中亚热带湿润季风气候,适应各种农作物生长发育。
    品质特点:凤冈富锌富硒茶毛尖茶条索紧细、翠芽茶扁平直滑、色泽绿润、香气清高、汤色绿亮、滋味醇厚、叶底嫩绿鲜活。茶叶富含人体所需的17种氨基酸和锌硒等多种微量元素,其中锌含量40mg/kg-100mg/kg,硒含量0.25mg/kg-3.5mg/kg

5.绿宝石
    产地:产自贵州茶海之心“凤冈”海拔800-1200米,这里土地肥沃,森林广布,雨量充沛,气候温和,富含锌硒、形成了独具特色的“生态、河流、土壤”小区自然环境和“林中有茶、茶中有树、林茶相间、相宜得彰”的生态系统。
    品质特点:绿宝石以采摘内含物质比茶芽更为丰富的一芽二三叶成熟茶青为原料,再加上其独特的技术和工艺,因此成品茶不仅保持了鲜爽宜人的口感,更具有栗香浓郁,滋味厚重、持久耐泡、营养全面的特点,尤以其厚味堪称一绝,冲泡七泡而仍有茶味。

湄潭翠芽

6.湄潭翠芽
    产地:湄潭地处云贵高原与湖南丘陵过渡地带,境内平均海拔972.7米。湄潭年平均气温14.9℃,年日照时数1163小时,为中国太阳辐射最低的地区之一。
    品质特点:外形扁平光滑,形似葵花籽,隐毫稀见,色泽绿翠,香气清芬悦鼻,粟香浓并伴有新鲜花香,滋味醇厚爽口,回味甘甜,汤色黄绿明亮,叶底嫩绿匀整。湄潭翠芽是贵州茶叶品牌之一。

7.遵义红
    产地:遵义红是湄潭2008年以来充分开发黔湄系列国家级无性系良种,恢复于19世纪40年代,这是在湄潭成功试制“黔红”的基础上不断改进工艺形成的名优工夫红茶产品。
    品质特点:其外形紧细、秀丽披毫、色泽褐黄;汤色呈红亮、带金圈,香气纯正、幽长、带果香,滋味纯正尚鲜,叶底匀嫩。

8.梵净山翠芽
    产地:产地气候湿润多雾,年平均气温为16℃左右,降雨量1700mm左右,无霜期280天左右,其得天独厚的梵天气候和地理条件,正是盛产茶叶的最佳地方,“梵净翠芽”便产自这里。
    品质特点:外型扁平直滑尖削,色泽嫩绿鲜润,香气清香持久、栗香显露,滋味鲜淳甘爽,汤色嫩绿明亮清澈,叶底芽叶完整、匀齐。

9.雷山银球茶
    产地:位于雷山县著名的自然保护区雷公山,采用海拔1400米以上“清明茶”的一芽二叶,经过炒制加工后,精制为小球状,即美观漂亮,又清香耐泡。
    品质特点:表面呈银灰墨绿,球体直径18-20毫米,干球重2.5(±0.2),饮之每杯一颗,用85℃开水150毫升冲泡,品银球茶,栗香味浓、醇厚,香气清高,鲜爽回甘,沁人心脾,饮后空杯余香悠长。细细品之,妙不可言。

10.都匀毛尖
    产地:集中在北纬26°0824′、东经107°2613′之间。该地区气候受亚热带大陆性气候与海拔1400米以上的高原局地气候共同作用。
    品质特点:都匀毛尖采用“清明”前后数天内刚长出的一叶或二叶未展开的叶片,要求叶片细小短薄,嫩绿匀齐。外形细、圆、光、直、多白毫,色泽翠绿,冲后香高持久,滋味浓醇,回甘生津,汤色明亮清澈。为贵州名茶之一。

11.瀑布毛峰
    产地:安顺市高原山区沙层岩土壤,微酸性,离城区远,污染小。常年天气阴雨绵绵,空气湿度大。
    品质特点:瀑布毛峰,11芽,汤色翠绿明亮,茶栗香味、清香型,入口后茶意回味爽口,螺春型茶。

12.贞丰娘娘茶
    产地:位于距贞丰县城20多公里的龙山脚下,村寨绿树成林,空气清新,村民种植茶叶有数百年历史。
    品质特点:采茶时必须由年轻未婚的布依族姑娘,在早上八至九点钟到茶山上采摘最嫩最长的台茶,带回家中放进锅里炒,炒后用手工揉熟,拧成一个一个的茶砣,再放在火炉上炕干或太阳晒干。坡柳娘娘茶形状好像一个一个的毛笔尖,因此坡柳的娘娘茶又称为“文笔茶”或“状元笔茶”。

总之,贵州独特的生态环境孕育了优质的贵州茶叶,也因此注定了有一批贵州名茶崛起。

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